Vavřincovo Gastro léto

Za pestrou škálou chutí a vůní letos v létě nemusíte nikam do světa. Celý svět přijede do Pece a Vy ho můžete ochutnat v Aparthotelu Svatý Vavřinec. Letošní třetí ročník gastronomického festivalu přinese znovu street food jako fine dining. Představí ho šéfkuchaři prestižních restaurací, kde bývá problém sehnat rezervaci, nebo menu vyjde na tisíce.

V červenci a srpnu stihneme

• 14 kuchařských show, o které se postarají špičkoví šéfkuchař i kuchařští influenceři

Novinka: Hraj jak vařím, vař, jak hraju 

Šéfkuchařům z předních českých restaurací patří prázdninové soboty a jeden pátek. Letos je jejijch úkolem sladit menu i s hudbou. Na každý z eventů totiž přijede některý z vyhlášených DJ´s. Co myslíte, bude ladit kuchař menu podle hudby, nebo DJ podle připravovaného menu? 

Novinka: Vinné párování 

U vybraným termínům Vavřincova Gastro léta se těšte na vinné párování. Marek Šoman z vinařství Šoman bude hostem gastronomického festivalu v pátek 2. 8. Jsme velmi rádi, že zde bude moci odprezentovat vína, která najdete i ve Vavřinecké vinotéce. Na dva termíny do Pece míří také Tomáš Melich, který se také stará o to, aby Vavřinecká vinotéka obsahovala jen ty nejlepší vína z celého světa. 

Novinka: Středy patří kuchařům ze soutěže MasterChef Česko 

Tahle soutěž fascinuje a každoročně baví stovky tisíc u televizních obrazovek. A není divu, v soutěže MasterChef Česko se vždy sejde pestrá škála amatérských kuchařů, kteří pod perfektním vedením dokáží nevídané. Některé z účastníků můžete toto léto potkat i v Peci pod Sněžkou. Televizním kuchařským influencerům patří prázdninové středy. 

sobota 27. 7. - hudba na talíř, talíř, který změnil hudební svět

Tomáš Císařovský, šéfkuchař restaurace Portfolio & DJ Chris Kaufmann & Martin Vlček z Vinit

Tomáš Císařovský pracoval v minulosti s kuchaři oceněnými michelinskou hvězdou jako je Gilad Peled a Nicolas Sale. Po jejich boku se naučil být kreativní a precizní. Znát ho můžete z restaurací V Zátiší, Bellevue ale posledních několik let především z prestižního a oblíbeného Portfolia. 

Chris Kaufman –  je známý jako producent a DJ #onlyvinyl. Mezi jeho legendární počiny patří pořad Top Secret House Music Magazine. Jde o hudební speciál o nové taneční muzice, který vysílá Color Music Rádio FM každý pátek od 19:00 do 20:00. 

Přijeďte ochutnat i na další termíny Vavřincova Gastro léta. Více informací ZDE